2024龙江美食文化节暨齐齐哈尔烤肉美食节开幕

人民网齐齐哈尔6月25日电 （尚城）为打造龙江特色的国货“潮品”，让“味蕾游”成为旅游消费新趋势，第六届黑龙江省旅游产业发展大会召开期间，黑龙江省各市（地）特色餐饮商家齐聚齐齐哈尔市，共同助力2024龙江美食文化节暨齐齐哈尔烤肉美食节。

美食节现场。人民网 尚城摄

2024龙江美食文化节暨齐齐哈尔烤肉美食节于6月24日正式拉开帷幕，本次美食节不仅汇聚了黑龙江省各地的特色美食，更有新疆、柳州等地的地标美食加盟，为游客带来一场视觉与味觉的双重盛宴。黑龙江省商务厅着力打造龙江美食夜经济，一道道龙江美食在夜幕下散发着烟火气息。齐齐哈尔市推出100万元烤肉政府消费券，充分激发消费市场。

为推动齐齐哈尔烤肉与创意设计产业深度融合发展，运用更多创意设计元素赋能齐齐哈尔烤肉产业发展，齐齐哈尔市组织开展齐齐哈尔烤肉创意设计大赛，邀请全国齐齐哈尔烤肉门店参与，推出烤肉门店最具特色、代表性的招牌菜。丰富齐齐哈尔烤肉配套食材和文创产品，开辟齐齐哈尔烤肉食材和周边产品消费新赛道。邀请全民、全社会创作齐齐哈尔烤肉相关创意摄影摄像作品，征集优秀作品将在文创展上呈现，营造全民参与的浓厚氛围。

此外，齐齐哈尔市加强烤肉专业人才队伍建设，为齐齐哈尔烤肉产业链上下游企业提供人才支持，提高齐齐哈尔烤肉附加值，推动齐齐哈尔烤肉产业链协同发展。在黑龙江省商务厅指导下，通过“政校+校企+行业”合作模式，联合齐齐哈尔市职业教育中心学校创建齐齐哈尔烤肉商学院、齐齐哈尔烤肉研发中心、齐齐哈尔烤肉电商实训基地，培养烤肉制作工艺、烤肉经营管理、烤肉文化传承等方面技能型人才，培养创业团队，打造齐齐哈尔烤肉产业带。